JeffBaer的部落格

我很愛吃日本料理
從很窮的學生時代就愛吃

上個月幾乎每週都會去吃個1~2回
我喜歡單點不愛定食
我特愛點菜單上加註警語"時價"的師傅私房菜
時價通常代表的意義很多
最直覺的就是
食材取得不易，依季節價格會有不同
另一層意義就是
這道料理難做，師傅通常不太願意做
而很常發生的情況是
價格雖高也很想吃但沒有食材
自然有錢也吃不到
巧婦難為無米炊就是這個道理

Cat's PAW就是這層道理
老的迷人極了
好看到了一個不行
也有技術精湛的師傅可以製作
但就是沒有穩定的大底可以用
eBay不時會丟出來但現在越來越稀有
所以結標價都高居不下

不是黑鮪魚季想吃魚肚生魚片幾乎是不可能的
沒有Cat's PAW的大底想改成老味十足的靴子也是不可能的

這雙是我今年重要的限定款式企劃
我很幸運的請到封師傅幫我製作了一雙Cat's PAW
我先把話說在前頭
我的企劃是採用百年老牌手工靴+VIBRAM 705分離大底的限定款式
沒有辦法保證可以製作Cat's PAW的分離式組合
幾乎可以說完全可以死了這條心
有兩個小小的方向
1.弄到日本復刻的新品那供需就沒有問題
可惜目前沒有管道
2.eBay要是有看到執意下標也可以標回
但價格非常非常的昂貴

所以標題是
分離式老品Cat's PAW大底...時價