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Organic and Fair Trade


Organic表面上看是對身體好


但仔細來討論就與Fair Trade有強烈的關連


很多大的公司


用大量的收購來壓低茶農的成本


量大到成本已經遠低到讓茶農入不負出


茶農只能不斷的壓低生產成本


大量的使用化學肥料


不斷的開發森林與使用產量大但品質較差的樹種


這是惡性的循環


最後茶農只能種毒品來養活家庭


但Fair Trade就是使用合理的產地收購價


來維持茶農的生活需求


當Fair Trade有效的執行時


茶農就願意用更精緻的農法如有機栽培


來取得更好的產地價格


就消費端而言


多花些錢


不但可以得到好的生活品質


也可以幫助茶農改善生活


何樂而不為


 


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